La vue panoramique depuis l'hôtel Le Saint James est à couper le souffle. Ce n'est pas un hasard, car il est situé à Bouliac, la ville surnommée "le balcon de Bordeaux". Les vignobles environnants semblent faire partie de l'hôtel. La longère du XVIIIème siècle, magnifiquement restaurée, comprend quatre pavillons avec des chambres meublées de façon moderne. L'hôtel abrite également un restaurant réputé, doté d'une étoile Michelin. La sophistication rencontre la tendance !
L'hôtel vient d'être entièrement rénové et ouvrira ses portes le 4 septembre 2025. Vous pouvez donc réserver votre chambre dès maintenant pour après le 4 septembre !
Les jeunes mariés reçoivent deux coupes de champagne ou une bouteille de vin de la maison à leur arrivée. Les clients de Caractère reçoivent une boisson de bienvenue et des friandises dans leur chambre.
L'hôtel est ouvert toute l'année à partir de la mi-janvier.
18 chambres.
L'enregistrement est possible à partir de 16 heures. Le départ se fait au plus tard à midi.
Prix à partir de 376 euros.
Cet hôtel est la première création de l'architecte Jean Nouvel.
Toutes les chambres sont réparties dans quatre bâtiments et sont meublées de façon moderne. Elles disposent toutes de sols en béton poli, de la climatisation, du chauffage, d'une télévision, d'une chaîne stéréo, d'un coffre-fort, du nécessaire pour faire du thé et du wifi gratuit. Dans la salle de bains spacieuse, vous trouverez une baignoire ou une douche, des toilettes, des peignoirs et des pantoufles.
Dans la chambre Prestige, vous aurez la meilleure vue sur les vignobles de l'hôtel et/ou sur la ville de Bordeaux. L'une des chambres appartenant à cette catégorie est située au rez-de-chaussée et dispose d'une terrasse.
La piscine extérieure chauffée est ouverte de début avril à fin septembre, selon les conditions météorologiques. Des chaises longues et des parasols sont disponibles.
Vous pouvez vous détendre dans le sauna ou faire une promenade à vélo. L'hôtel propose des cours de cuisine et de vin. Il y a treize terrains de golf dans un rayon d'une heure. Vous pouvez faire des excursions à Bordeaux, Saint-Emilion et ses vignobles, Arcachon et la dune du Pilat (la plus grande dune d'Europe), Médoc, Libourne, etc.
Le chef vous fait déguster à chaque plat un produit principal et trois saveurs qui mettent en valeur le produit principal dans lequel la fraîcheur et l'acidité soulignent les saveurs. Les légumes sont à l'honneur dans chaque plat, tout comme les fruits, qu'il aime intégrer dans des plats équilibrés.
Nous vous conseillons de vous habiller de manière décontractée et chic.
Le restaurant panoramique propose un petit déjeuner buffet complet et de grande qualité, que vous pouvez déguster sur la terrasse par beau temps. Le restaurant "Le Saint-James", qui possède une étoile Michelin, propose des plats gastronomiques créatifs et inventifs. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi à l'heure du déjeuner. Il est vivement recommandé de réserver à l'avance en raison du nombre limité de places. La brasserie "Café L'Espérance" se trouve à proximité, à environ 100 mètres. Elle est fermée le dimanche et le lundi mais propose une cuisine plus décontractée. L'hôtel produit son propre vin rouge "Le Vin du Jardin", que vous pouvez déguster au bar et au restaurant.
L'hôtel se trouve dans le centre de Bouliac, sur un domaine de quatre hectares, et offre de belles vues sur les vignobles. Le centre de Bordeaux se trouve à 10 km, Libourne à 31 km, Saint-Emilion à 39 km, Arcachon à 70 km et Bergerac à 90 km.
L'aéroport de Bordeaux-Mérignac se trouve à 23 kilomètres.
Il y a un transfert disponible entre l'aéroport et l'hôtel, qui coûte 190 euros pour l'aller-retour.
Vous pouvez gratuitement garer votre voiture sur le parking privé. Il y a aussi des bornes de recharge (TESLA et universelles) disponibles.
Hôtel branché haut de gamme avec une excellente cuisine et un service chaleureux. Un must pour les amateurs de bons vins et de gastronomie raffinée, mais aussi pour ceux qui aiment l'architecture originale. De plus, l'hôtel est très proche de la fascinante ville de Bordeaux.
