Les panoramas à admirer depuis l'hôtel Le Saint-James sont impressionnants. Ce n'est pas un hasard, car il se situe à Bouliac, surnommée « le balcon de Bordeaux ». Les vignobles environnants bordent l'hôtel. Cette longère restaurée du XVIIIe siècle compte quatre pavillons abritant des chambres à la décoration moderne. De plus, l'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique réputé.
Cet hôtel est actuellement en cours de rénovation et réouvrira ses portes en 2027. Aucune date précise n'est encore fixée à ce jour.
Les jeunes mariés reçoivent deux coupes de champagne ou une bouteille de vin de la maison à leur arrivée. Les clients de Caractère reçoivent une boisson de bienvenue et des friandises dans leur chambre.
L'ouverture de l'hôtel est prévue pour 2027.
16 chambres.
L'enregistrement est possible à partir de 16 heures. Le départ se fait au plus tard à midi.
Prix à partir de 376 euros.
Cet hôtel est la première création de l'architecte Jean Nouvel.
Toutes les chambres sont réparties dans quatre bâtiments et sont meublées de façon moderne. Elles disposent toutes de sols en béton poli, de la climatisation, du chauffage, d'une télévision, d'une chaîne stéréo, d'un coffre-fort, du nécessaire pour faire du thé et du café, et du Wi-Fi gratuit. Dans la salle de bains spacieuse, vous trouverez une baignoire ou une douche, des toilettes, des peignoirs et des pantoufles.
Dans la chambre Prestige, vous profitez de la plus belle vue sur le vignoble de l'hôtel et/ou la ville de Bordeaux. L'une de ces chambres est située au rez-de-chaussée et dispose d'une terrasse.
Profitez d'une baignade rafraîchissante dans la piscine extérieure chauffée de l'hôtel (ouverte de début avril à fin septembre, selon les conditions météorologiques). Vous pouvez également vous détendre dans le jacuzzi, accessible tout au long de l'année.
Détendez-vous dans le sauna ou participez à l'un des cours de cuisine et d'œnologie proposés par l'hôtel. Explorez les environs lors d'une balade à vélo ou jouez au golf sur l'un des 13 parcours situés à environ une heure de route. Planifiez une excursion à Bordeaux, Saint-Émilion et ses vignobles, Arcachon et la dune du Pilat (la plus haute dune de sable d'Europe), le Médoc ou Libourne.
La cuisine met l'accent sur la pureté: un ingrédient principal associé à trois saveurs qui viennent sublimer les notes fraîches et vivifiantes du plat. Les fruits et légumes y jouent un rôle essentiel.
Nous vous conseillons de vous habiller de manière décontractée et chic.
Commencez la journée avec un petit-déjeuner buffet complet et de qualité au restaurant ou sur la terrasse aux beaux jours. Le restaurant gastronomique « Le Saint-James » sert des plats créatifs depuis une cuisine ouverte. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le dîner. Nous vous conseillons de réserver à l'avance.
Vous pouvez également vous rendre au restaurant bistronomique « Orama », ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et qui propose un brunch le dimanche midi. L'hôtel produit également son propre vin rouge, « Le Vin du Jardin », servi au bar et aux restaurants.
L'hôtel se trouve dans le centre de Bouliac, sur un domaine de quatre hectares, et offre de belles vues sur les vignobles. Le centre de Bordeaux se trouve à 10 km, Libourne à 31 km, Saint-Emilion à 39 km, Arcachon à 70 km et Bergerac à 90 km.
L'aéroport de Bordeaux-Mérignac se trouve à 23 kilomètres.
Il y a un transfert disponible entre l'aéroport et l'hôtel, qui coûte 190 euros pour l'aller-retour.
Vous pouvez gratuitement garer votre voiture sur le parking privé. Il y a aussi des bornes de recharge (TESLA et universelles) disponibles.
Hôtel branché haut de gamme avec une excellente cuisine et un service chaleureux. Un must pour les amateurs de bons vins et de gastronomie raffinée, mais aussi pour ceux qui aiment l'architecture originale. De plus, l'hôtel est très proche de la fascinante ville de Bordeaux.
