Itinéraire
Vous commencez près de Montpellier et traversez la Camargue, Sète et Béziers avant de rejoindre l’arrière-pays avec ses vignobles et ses villes médiévales comme Albi et Cordes-sur-Ciel. Vous poursuivez via Carcassonne et Toulouse jusqu’à Bordeaux et terminez sur la côte Atlantique à Arcachon.
Rythme
Vous séjournez dans quatre lieux différents, avec plusieurs nuits à chaque étape. Cela apporte du confort et suffisamment de temps pour découvrir chaque région sans longs trajets.
Points forts
Carcassonne et Albi vous plongent dans l’ambiance médiévale, tandis que vous dégustez des huîtres du Bassin de Thau jusqu’à Arcachon et traversez des vignobles de Minervois au Médoc. La Camargue, Toulouse et la Dune du Pilat rythment le voyage.
Hébergement
Quatre hôtels de caractère, bien situés pour des excursions à la journée. Vous changez peu de logement et explorez chaque région depuis une base fixe.
Profil
Vous aimez varier les expériences? Vous passez de la nature à la culture et à la gastronomie, sans jamais vous presser.
Jour 1: Départ pour Montpellier
Aujourd'hui, l'aventure peut commencer. Vous partirez pour Nîmes, le point de départ de votre voyage. Vous passerez trois nuits dans un hôtel Caractère près de Montpellier.
Jour 2: Sète et le Bassin de Thau
Vous vous dirigez vers le pittoresque port de pêche de Sète, ville natale de Georges Brassens, également appelée la Venise de la Méditerranée, avec le Mont-Saint-Clair comme panorama. La mer intérieure du Bassin de Thau derrière lui est un grand parc à huîtres. À Bouzigues, centre de l'ostréiculture et de la mytiliculture, vous pourrez visiter le musée de l'huître et comparer son goût à celui de l'huître de l'Atlantique. Les villages de pêcheurs de Mèze et Marseillan vous emmènent le long de la côte jusqu'au Cap d'Agde et à la ville cathare ensoleillée de Béziers, où vous pourrez vous promener sous les platanes du célèbre boulevard Paul-Riquet. Dans cette région, ne manquez pas de goûter le typique Minervois. Vous passerez trois nuits à Cahuzac-sur-Vère.
Jour 3: La Camargue
Au programme aujourd'hui: la petite Camargue, avec Palavas-les-Flots, Carnon, et la futuriste La Grande-Motte. Ensuite, en passant par des sanctuaires d'oiseaux et des dunes, vous arriverez à Aigues-Mortes, d'où partaient autrefois les croisés. C'est aujourd'hui la porte d'entrée de l'immense réserve naturelle de Camargue, avec ses taureaux, ses flamants roses et ses chevaux blancs. À ne pas manquer : les immenses plages de la ville de pèlerinage, de pêche et de baignade des Saintes-Maries-de-la-Mer.
Jour 4: Impressionnante Carcassonne
À travers les vastes vignobles des Corbières et du Minervois, vous vous dirigez vers Carcassonne, l'une des villes fortifiées les plus impressionnantes d'Europe. La ville respire le Moyen-Âge, et le simple fait d'arpenter le double mur d'enceinte, qui compte 52 tours au total, est une expérience unique. Vous passerez trois nuits à Carcassonne.
Jour 5: Albi et Cordes-sur-Ciel
Vous suivrez les méandres du Tarn jusqu'à Albi, la ville la plus animée de ses rives. Albi doit son nom aux "Albigeois", de redoutables "hérétiques cathares" dont la foi a défié l'Eglise catholique à une époque troublée. Albi est également la ville de Toulouse-Lautrec, dont le musée est à ne pas manquer. Se promener à Albi est un pur plaisir. Par le Pont Vieux, vieux de mille ans, on accède à la cité médiévale autour de la gigantesque cathédrale Sainte-Cécile et de l'impressionnant palais épiscopal. Après votre visite, prenez la route vers le nord pour rejoindre le Pays des Bastides Albigeoises, toutes des forteresses du 13ème siècle qui ont miraculeusement conservé leur caractère médiéval. Cordes-sur-Ciel est l'une des plus belles et se trouve également dans un paysage sublime.
Jour 6: Toulouse et le Canal du Midi
La ville universitaire "rose" avec ses vieux ponts sur la Garonne vaut vraiment la peine d'être visitée. Vous y trouverez, entre autres, la plus belle église romane du sud de la France, la Basilique St Sernin. Les platanes qui bordent le canal du Midi, véritable oasis dans la ville, sont également très agréables. Au Seuil de Naurouze, vous apprendrez comment la ligne de partage des eaux, autrefois un obstacle insurmontable, a été ingénieusement surmontée avec le canal du Midi par les ingénieurs du XVIIe siècle.
Jour 7: Vers l'Atlantique
À travers les plateaux calcaires accidentés du parc naturel régional des Grands Causses, avec des vallées fluviales profondément érodées ou des gorges, vous suivrez approximativement le cours de la Garonne jusqu'à Bordeaux. Vous passerez trois nuits dans les environs de Bordeaux dans l'un de nos hôtels de charme.
Jour 8: Bordeaux, Saint-Emilion et le Médoc
À Bordeaux, vous aurez le plaisir de découvrir le centre médiéval, avec ses places accueillantes et ses quais bordés d'entrepôts reconvertis. Le triangle au-dessus de Bordeaux, entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique, forme la région du Médoc, la célèbre péninsule viticole. C'est là que se trouvent certains des plus grands noms du monde du vin. Au cours de votre exploration, vous passerez devant les châteaux les plus célèbres autour de Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Moulis et Margaux. Pour un beau panorama sur les rives de la Gironde, rendez-vous à Fort Médoc. Sur le chemin du retour vers Bordeaux, la traversée de la Garonne et de la Dordogne jusqu'au Libournais constitue un changement agréable. Outre les nombreux domaines viticoles, la visite du magnifique Saint-Émilion est incontournable: un village viticole médiéval qui, avec toute la région viticole qui l'entoure, a été le premier à être classé au patrimoine mondial de l'Unesco.
Jour 9: L'océan et le Bassin d'Arcachon
Située sur une vaste baie de la côte atlantique, Arcachon est mondialement connue pour son ostréiculture d'une qualité exceptionnelle. A l'Aquarium, vous apprendrez tout sur ce qui se cache encore dans le Bassin. Arcachon a longtemps été la ville balnéaire préférée des Bordelais, comme en témoignent ses beaux quartiers de villas. C'est une destination très attrayante avec comme décor la Dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe, la réserve naturelle du Banc d'Arguin et le parc ornithologique du Teich. Il est également intéressant de se diriger vers le sud des Landes pour découvrir d'autres villes balnéaires telles que Biscarosse.
Jour 10: Rentrer à la maison
Votre voyage est malheureusement terminé. Le 10e jour, vous rentrez chez vous. Si vous avez encore envie et le temps de profiter de vos vacances un peu plus longtemps, nous vous recommandons de faire une escale dans l'un de nos hôtels de la vallée de la Loire.
Questions fréquentes sur ce circuit
Faut-il une voiture de location pour ce voyage?
Oui. L’itinéraire traverse plusieurs régions où les transports en commun sont limités. Avec une voiture, vous vous arrêtez où vous voulez: dans un domaine viticole, à un point de vue ou dans un petit village en chemin.
Quelle est la meilleure période pour ce voyage?
De mai à octobre est idéal. Le printemps et l’automne sont plus calmes et parfaits pour explorer les villes et la nature. En été, vous profitez pleinement de la côte et des longues soirées en plein air.
À quoi ressemble une journée libre pendant ce voyage?
Vous commencez tranquillement avec un petit-déjeuner en terrasse, puis prenez la route à travers villages et vignobles, avec une pause spontanée pour le déjeuner. L’après-midi, vous choisissez entre une balade, une visite ou simplement un moment de repos. Le soir, vous vous installez pour un dîner aux saveurs locales.
Qu’est-ce qui rend cet itinéraire si particulier?
Vous voyagez d’une mer à l’autre et voyez les paysages évoluer au fil des jours. Lagunes, marais salants, vignobles, villes médiévales et côte Atlantique se succèdent, ce qui rend chaque journée différente.
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