Itinéraire
Depuis ton hôtel à Beaune, tu sillonnes en 2CV de collection, avec un guide, les vignobles et les villages de la Côte de Beaune, comme Meursault et Puligny-Montrachet.
Rythme
Une matinée sur la route, de 9 h à 12 h 30, avec deux arrêts dans les vignes.
Points forts
Une lecture de paysage et une initiation à la géologie de la Bourgogne, ainsi qu’un atelier nez du vin avec la dégustation de deux vins, au milieu des vignes.
Hébergement
La 2CV est livrée à ton hôtel à Beaune et y est récupérée.
Profil
Pour ceux qui veulent voir les vignobles de Bourgogne qu’ils ne connaissent que par l’étiquette, par de petites routes et avec un guide qui explique pourquoi deux parcelles voisines donnent des vins si différents.
9 h: Départ de ton hôtel
Ton guide et l’équipe de 2CV Bourgogne Tours t’attendent à ton hôtel à Beaune. Tu prends le volant, avec le guide dans une autre 2CV, ou tu laisses le guide conduire. La balade traverse les vignobles de la Côte de Beaune. Les deux tiers des vins produits ici sont rouges, mais la région est surtout connue pour ses vins blancs de chardonnay, comme le Meursault, le Montrachet et le Corton-Charlemagne.
Premier arrêt: Le paysage et le sol
Dans les vignes, ton guide t’explique comment le paysage s’est formé. Autrefois, une mer chaude et peu profonde recouvrait la région. Lors de la formation des Alpes, le sous-sol s’est plissé pour donner les coteaux où poussent aujourd’hui les vignes. Les sols calcaires, argilo-calcaires et marneux influencent le goût de chaque parcelle.
Deuxième arrêt: Atelier nez du vin
Lors d’un court atelier, tu apprends à reconnaître les arômes typiques des cépages bourguignons, avant de déguster deux vins.
12 h 30: Retour à Beaune
Ton guide te raccompagne jusqu’à ton hôtel.
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