Ce magnifique domaine a été créé au XIIème siècle dans un lieu remarquable, face à la mer, afin de se protéger des pirates et des corsaires. Restauré à plusieurs reprises, il a été repris par la famille noble Nifosì en 1700. En tant que dernière héritière, Vincenza Jolanda Nifosì di Canalazzi a décidé de recevoir des invités au domaine. L'Eremo Della Giubiliana est le seul hôtel de Sicile à abriter un site archéologique classé.
Les clients de Caractère reçoivent une boisson de bienvenue et des fruits frais dans la chambre à leur arrivée.
L'hôtel est ouvert de début mars à décembre.
A partir de 260 euros.
L'enregistrement est possible à partir de 15 heures. Le départ est possible jusqu'à midi.
À partir de 250 euros.
À l'hôtel, tout tourne autour de la gastronomie et de la boisson. Il y a des ateliers de cuisine avec le chef du restaurant, des dégustations de vin et d'huile d'olive et un atelier Ricotta avec dégustation. Vous allez vous régaler !
Toutes les chambres sont décorées de façon classique avec des éléments historiques et dans le respect de l'histoire de l'Eremo della Giubiliana.
La Suite Torre del Canonico est notre chambre préférée. Cette belle suite est répartie sur deux étages. Au rez-de-chaussée, vous trouverez un salon et une salle de bains. La chambre à coucher se trouve à l'étage et dispose d'une belle terrasse privée avec vue sur l'orangerie, le jardin et la piscine.
Vous pourrez vous détendre au bord de la piscine extérieure entourée d'un charmant jardin.
Détendez-vous dans l'espace bien-être Asphodelus. Il est situé dans la partie la plus exclusive du domaine, en face du site archéologique datant du huitème siècle de notre ère. N'hésitez pas à vous faire plaisir en optant pour l'un des différents massages proposés.
Room service s'il vous plaît ! Vous aimez prendre votre petit-déjeuner sur la terrasse de votre chambre ? Dans ce cas, l'hôtel sera ravi de vous l'apporter sans frais supplémentaires. Vous pourrez ainsi profiter en toute tranquillité de la beauté des lieux pendant votre petit-déjeuner.
Savourez des plats locaux raffinés dans la salle historique du restaurant Don Eusebio, ornée de retables du XVIème siècle et de grandes fenêtres donnant sur le domaine. Les plats sont préparés sous la supervision du Foud and Wine Master, à partir de produits locaux et de légumes provenant du potager de l'établissement.
L'hôtel est entouré d'un beau jardin et situé dans un grand domaine avec sa propre piste d'atterrissage. Les villes baroques comme Ragusa à 13 km, Modica à 25 km, Noto à 58 km et Syracuse à 105 km sont facilement accessibles.
Les aéroports les plus proches sont ceux de Comiso à 34 km et de Catane à 110 km.
Des transferts entre l'aéroport et l'hôtel sont disponibles. Vous pouvez obtenir les prix et les disponibilités sur demande.
Vous pouvez garer votre voiture gratuit sur le parking privé.
Découvrez l'histoire séculaire qui règne à l'intérieur et autour de l'hôtel et voyagez dans le temps tout en profitant de tous les conforts contemporains. L'Eremo Della Giubiliana a tout pour rendre votre séjour inoubliable. En effet, l'hôtel bénéficie d'un emplacement idéal pour explorer le sud de la Sicile, d'un magnifique domaine avec des bâtiments historiques et d'une cuisine raffinée et délicieuse à base de plats locaux.
