Situé sur la côte adriatique, à deux pas de Monopoli, cet hôtel cinq étoiles exclusif est indissociable de la mer. La Peschiera est une oasis de calme où les treize chambres se trouvent littéralement au niveau de la mer. Son architecture sobre et élégante s’intègre harmonieusement dans le paysage de la région. Partout, on perçoit le murmure des vagues et la brise salée. Le soir, profitez d’un coucher de soleil envoûtant au restaurant tout en dégustant du poisson et des fruits de mer fraîchement préparés.
L’hôtel est ouvert de début avril à fin octobre.
13 chambres et suites
L’enregistrement est possible à partir de 15h. Le départ doit être effectué avant 11h.
À partir de 860 euros
L’hôtel occupe un site unique: au XVIIe siècle, un bassin y fut construit pour élever du poisson destiné à la noblesse napolitaine. Le nom La Peschiera — littéralement « le vivier » — en garde le souvenir. Lors de sa transformation en hôtel, une partie de la structure d’origine fut conservée. Aujourd’hui encore, on distingue les traces des anciens bassins, transformés en piscines scintillantes tournées vers la mer.
Les chambres sont spacieuses, disposent d’une terrasse et offrent une vue sur la piscine ou sur la mer.
La Sunrise Room (et les catégories supérieures), grâce à son emplacement exceptionnel, à seulement quelques mètres de la mer.
L’hôtel dispose de sa propre piscine et d’une plage privée, mais l’accès direct à la mer n’est pas possible depuis les chambres.
Au-delà de son emplacement unique, l’hôtel mise sur les expériences. Participez à une dégustation de vins ou à un cours de cuisine au restaurant, ou laissez organiser pour vous une sortie en catamaran. Ici, tout est dédié au plaisir et à la détente.
Les enfants ne sont pas admis. Il s’agit d’un hôtel réservé aux adultes, entièrement consacré au calme et à la relaxation.
Chaque table sur la terrasse du restaurant Saleblu offre une vue à couper le souffle. Tandis que le soleil se fond lentement dans la mer, savourez des plats raffinés de poisson et de viande, un dîner à la fois savoureux et inoubliable.
Casual chic
Le restaurant Saleblu est réservé aux clients de l’hôtel et offre une vue spectaculaire sur la mer. Que ce soit à midi ou le soir, vous y dégusterez des plats frais et savoureux. Le chef collabore avec des pêcheurs et des producteurs locaux afin de mettre en valeur les meilleurs ingrédients de la région.
Monopoli se trouve à seulement 12 km, Polignano a Mare à 18 km, et les charmants villages de trulli d’Alberobello et de Locorotondo à environ 20 km de l’hôtel.
L’aéroport le plus proche est celui de Brindisi, situé à 64 km.
Un transfert est possible (prix sur demande), mais pour découvrir la région à votre rythme, il est conseillé de louer une voiture.
Un parking privé gratuit est disponible à l’hôtel.
La Peschiera est une adresse de rêve pour les amateurs de mer et de l’atmosphère intime des boutique-hôtels. Le service y est attentionné et discret, exactement comme on l’attend d’un lieu où règnent calme et intimité. Au restaurant, la mer s’invite à table sous toutes ses formes, avec le poisson frais comme véritable vedette. Les chambres sont élégantes et confortables, mais le véritable atout reste la vue: du lever au coucher du soleil, l’horizon se transforme en une toile vivante.
