Au nord de Bolzano, la capitale animée du Tyrol du Sud, se trouve le charmant village de montagne de San Genesio, perché à 1 100 mètres d’altitude. Depuis ce havre de paix, la vue sur les Dolomites — inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2009 — est tout simplement spectaculaire. À la lisière du parc naturel du Salto, entouré de forêts de mélèzes et de prairies verdoyantes, on profite d’un air pur et d’un silence apaisant. C’est ici, au cœur de cette nature préservée, que se niche l’hôtel Saltus. Depuis quatre générations, il est dirigé par des femmes passionnées qui voient la durabilité bien au-delà de la protection de l’environnement: préserver les traditions, valoriser la culture et la gastronomie locales et accueillir les hôtes avec une chaleur sincère.
L’hôtel accueille ses hôtes d’environ mars à janvier.
39 chambres
L’enregistrement est possible à partir de 15h. Le départ doit se faire au plus tard à 10h30.
À partir de 370 €
La taxe de séjour est de 3 € par personne et par nuit à partir de 14 ans, à régler sur place. Les chiens sont les bienvenus; un supplément de 30 € par jour s’applique, également payable sur place.
Chaque année, l’hôtel invite un artiste international pour un séjour de trois semaines. Dans cet environnement inspirant, des talents créatifs issus de différentes disciplines bénéficient du gîte, du couvert et d’un atelier privé, tout en puisant leur inspiration dans le paysage et les traditions artisanales locales. Les œuvres créées durant cette résidence deviennent de véritables traces de leur passage et trouvent une place, temporaire ou permanente, au sein de l’hôtel.
Les chambres sont spacieuses, lumineuses et respirent une sérénité intemporelle. Elles sont décorées selon la philosophie japonaise du Wabi Sabi, avec des matériaux naturels tels que la pierre calcaire et l’argile, des tons doux et des meubles soigneusement choisis, chacun avec son histoire. Vous dormez dans un confortable lit boxspring de 1m90 sur 2m et vous réveillez avec la vue et les sons de la nature. Les salles de bains sont équipées d’une douche (une Dolomites Loggia dispose d’une baignoire), de peignoirs, de chaussons et d’un sèche-cheveux. Pour favoriser une détente totale, il n’y a pas de télévision dans les chambres et le wifi est automatiquement désactivé entre minuit et 7 heures du matin.
Optez pour la Dolomites Loggia (± 35 m²) ou pour la plus spacieuse Gran Dolomites Loggia (± 42 m²) et profitez depuis votre balcon du spectacle grandiose des Dolomites. Vous voyagez en famille? La Forest Loggia Family est idéale, avec deux chambres séparées, deux salles de bains, deux balcons et une vue sur la forêt.
Détendez-vous dans la piscine intérieure chauffée ou dans la « Sky Pool » extérieure à débordement, offrant une vue spectaculaire allant des cimes des arbres jusqu’aux sommets majestueux des Dolomites. Plusieurs terrasses panoramiques avec chaises longues invitent à la relaxation.
Profitez gratuitement du « Forest Spa », un concept de bien-être unique niché au cœur de la forêt, avec quatre saunas – dont un sauna au foin et un biosauna – un hammam et un espace de repos apaisant. Une équipe d’ostéopathes, de kinésithérapeutes et d’esthéticiennes propose des massages et soins revitalisants. Le programme bien-être inclut des cours gratuits de yoga, de pilates, de méditation et de Shinrin-yoku (bains de forêt). Une salle de fitness est également accessible librement.
Dans le charmant « coin randonnée », vous trouverez une petite bibliothèque de guides, des itinéraires inspirants, un coin ravitaillement et une fontaine d’eau de source. Des bâtons de marche, sacs à dos et raquettes sont disponibles à la location. Grâce au vaste réseau de sentiers autour du Monzoccolo (Tschögglberg), randonneurs et joggeurs y trouvent leur bonheur. Au sommet s’étend le Salto, un magnifique plateau recouvert de prairies de mélèzes, offrant en automne un spectacle de couleurs éblouissant.
Les amateurs de vélo disposent d’un local sécurisé et de nombreux itinéraires balisés. San Genesio est également réputé pour ses chevaux Haflinger: quatre manèges se trouvent dans un rayon de 10 km. Pour les golfeurs, deux parcours se situent à proximité: un 18 trous au pied de la Seiser Alm (± 15 km) et un 9 trous à environ 17 km.
Les enfants sont les bienvenus, mais il n’y a pas d’infrastructures ou d’activités spécifiquement prévues pour eux.
Ne manquez pas de goûter les délicieux Canerdeli ou Knödel, préparés selon la recette traditionnelle de grand-mère.
Casual chic
Commencez la journée avec un petit-déjeuner soigné sous forme de buffet, composé de fromages et de charcuteries locales, complété par des plats à la carte offerts. Le déjeuner est servi au restaurant ou dans le bar du lobby, au cadre convivial. Le soir, savourez une cuisine de saison préparée avec des produits frais issus de fermes et de producteurs locaux. Des options végétariennes et véganes sont également disponibles, et la carte des vins met à l’honneur les crus de la région. Au Saltino Bistro, l’ambiance est plus décontractée, parfaite pour un repas léger ou une collation. Par beau temps, les repas sont servis en terrasse, au cœur de la nature.
Situation très calme à 1 100 mètres d’altitude, en bordure du plateau du Salto, connu pour ses vastes forêts et prairies de mélèzes. D’ici, la vue sur les Dolomites est tout simplement magnifique. La capitale animée du Tyrol du Sud, Bolzano, avec son charmant centre historique, se trouve à environ 12 km et est facilement accessible depuis San Genesio en téléphérique.
L’aéroport le plus proche est celui de Bolzano, situé à seulement ± 15 km de l’hôtel. Si vous venez de plus loin, vous pouvez également atterrir à Innsbruck (± 133 km), Vérone (± 162 km) ou Venise (± 232 km), toutes facilement accessibles en voiture.
Sur demande
Un parking gratuit est disponible sur le domaine. Ceux qui préfèrent garer leur voiture à l’intérieur peuvent utiliser le garage (± 15 € par jour, à régler sur place). Une borne de recharge pour voitures électriques est également disponible; la consommation est facturée séparément.
Dès que vous franchissez les portes de l’hôtel Saltus, une sensation de calme et de détente vous envahit. Ici, vous vivez une combinaison unique de bien-être, d’hospitalité, de bonne cuisine et d’une profonde connexion avec la nature. Un hôtel singulier où la simplicité devient un luxe et où la durabilité n’est pas une tendance, mais une véritable philosophie de vie.
